Баланда
Баланда – это тюремная похлебка и мордовский весенний суп. Варианты употребления слова “баланда”
Жаргонная лексика переполнена различными понятиями. Люди, не вращающиеся в определенной среде, не всегда могут понять, что обозначают такие слова, как, например, “шухер”, “фраер”, “мокруха”. Специальные словари и материалы в Интернете помогают ориентироваться в значениях жаргонизмов. Их может быть и несколько у отдельных слов. К многозначным жаргонизмам относится, например, слово “баланда”.
Уголовная и армейская семантика
Солдатская и тюремная баланда – это невкусная, низкого качества еда, обычно жидкий суп. Данное понятие появилось не так давно – в годы Первой мировой войны. Тогда из-за отсутствия необходимых продуктов солдат приходилось кормить похлебкой, которая состояла практически из одной воды. Туда могли добавить немного овощей или крупы. Чаще всего основным ингредиентом становился сырой картофель, который нарезали или терли в суп, не очищая от кожуры. Еще в баланду могли добавлять морковь, пророщенную пшеницу, укроп, лук, крапиву. Перед отвариванием составляющие не подвергались никакой термической обработке, они готовились уже в кастрюле с водой (а иногда оставались и полусырыми).
Вам будет интересно: Искандер Зулькарнайн: биография, свершения, интересные факты
Позднее из армейского лексикона это слово перешло в тюремный. Такое выражение сейчас употребляется не только в местах лишения свободы, но иногда и в повседневной жизни с целью описать еду ненадлежащего качества
Переносное значение
Баланда – это еще и бессмысленная, не несущая информативной ценности болтовня. В таком значении это слово употребляет, например, писатель Василий Гроссман в романе “Жизнь и судьба”: в описании действий Тунгусова говорится, что он “плел баланду”. Такое значение возникло, видимо, по ассоциативному ряду: речь человека может быть настолько пустой, насколько и армейская военная похлебка.
Диалектное значение
Слово употребляют еще и народы Мордовии, имея ввиду, что баланда – это один из национальных супов. Готовят его весной. Главные ингредиенты: мелко порубленные листья чертополоха и лебеды. Их вместе с морковью сначала варят в кипятке, затем добавляют лук, укроп, молоко и оставляют на слабом огне. Когда баланда начнет кипеть, в нее просеивают манку и оставляют вариться до состояния пюре. После снятия с огня в суп добавляют тертые вареные желтки.
Иногда баландой называют траву лебеду.
На Украине это слово обозначает блюдо из картофеля. Его сначала отваривают, затем разминают и заправляют квасом или рассолом.
Также баланда – это какое-то блюдо, приготовленное быстро, на скорую руку.
Баллада о баланде. Как бедная похлёбка стала кладезем витаминов
История супа на все случаи жизни
Про баланду у нас знают многие. Слышали в фильмах. Читали в книгах. О ней писали Солженицын, Бондарев, Пикуль. Слово «баланда» есть во фразеологизмах и кулинарных книгах. Тем не менее мало кто понимает, что же это такое, как её готовят и кто её ест. Об этом рассказывает «БелПресса».
Суп из лебеды
Согласно толковому словарю, баланда – очень жидкая, обычно невкусная похлёбка. Произошло слово предположительно от литовского balánda, что значит «лебеда». Интересно: у многих народов это слово есть и оно означает примерно одно и то же.
У украинцев баланда – это мятый отварной картофель, разведённый квасом или огуречным рассолом. Синоним еды, приготовленной на скорую руку.
Мокшано-мордовская баланда – это летний суп на молоке с лебедой, чертополохом, луком, желтком, манной крупой и морковью.
А вот в России баландой называют плохую еду. И чаще всего – жидкий суп. По некоторым данным, наиболее широкое распространение у нас это слово получило в годы Первой мировой войны. Так русские солдаты называли похлёбку, которую им выдавали.
Тюремная еда
Однако со временем в нашей стране баландой стали называть тюремную, лагерную еду. Вот как про неё писал Александр Солженицын в рассказе «Один день Ивана Денисовича»:
«Баланда не менялась ото дня ко дню, зависело – какой овощ на зиму заготовят. В летошнем году заготовили одну соленую морковку – так и прошла баланда на чистой моркошке с сентября до июня. А нонче – капуста черная. Самое сытное время лагернику – июнь: всякий овощ кончается и заменяют крупой. Самое худое время – июль: крапиву в котел секут».
У баланды не было конкретного рецепта, и в котёл сваливали всё, что было под рукой. Видимо, поэтому зачастую синонимом баланды считают слово «бурда», что означает мутную, плохо приготовленную еду либо питьё.
В тюрьме и без баланды?
Когда говорят: «Отправишься баланду хлебать», – это означает, что посадят в тюрьму. Но на самом деле это выражение уже много лет как потеряло свою актуальность.
«В исправительных учреждениях Белгородской области предусмотрено трёхразовое питание, согласно нормам питания, утверждённым постановлениями правительства и ведомственными нормативными актами. Так, к примеру, на каждого осуждённого положено в день 90 г мяса, 100 г рыбы, 550 г хлеба, 500 г картофеля, 100 г разной крупы и так далее, – рассказал замначальника УФСИН России по Белгородской области Виталий Дудкин. – В рацион осуждённых входят масло сливочное, растительное, молоко, овощи, яйца, сахар, чай. Для беременных, несовершеннолетних и больных предусмотрены повышенные нормы питания – им дополнительно выдаётся творог, сыр, молоко, масло сливочное. А в воспитательных колониях для несовершеннолетних предусмотрено пятиразовое питание».
По словам Дудкина, разнообразию блюд уделяется особое внимание. Так, на первое готовят суп полевой, гороховый, рассольник, щи, борщ и т. д. Есть всё – кроме той самой баланды, которую принято называть тюремной.
Что в голове, то и на языке
Русский толковый словарь зафиксировал и ещё одно значение баланды. «Травить баланду», «плести баланду» означает нести чепуху.
«Тунгусов плёл путаную, замысловатую баланду, всаживая в неё имена знакомых балерин…» – писал Василий Гроссман в своём знаменитом романе «Жизнь и судьба».
Довольно часто фразеологизм «травить баланду» встречается у писателей-фронтовиков. Видимо, на фронте это было довольно часто употребляемым выражением.
Не остался в стороне и блатной жаргон. «Закосить баланду» на нём означает обмануть кого‑либо, а «мутить баланду» – путать, вводить в заблуждение.
Про баланду даже балладу написали. Сделали это известный поэт Николай Заболоцкий, писатель Асир Сандлер и некто Тэдди. Эта баллада – шутка голодных людей и противопоставление искусства и интеллекта тюремному фольклору – была неимоверно популярна в СССР.
Но сочный олень и фазанье рагу,
И нежный, рассыпчатый плов,
И каша, что тонет в молочном снегу,
И вкус симментальских быков…
Ах, всех этих яств несравненных гирлянда
Ничто по сравненью с тобой, о баланда!
О вкусе и цвете
Как видим, слово «баланда» часто имело негативный подтекст. Однако современные кулинары советуют забыть предрассудки и готовить этот суп дома: это очень вкусное и полезное блюдо из молодой зелени.
Для его приготовления нужно:
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень молодого чертополоха – 100 г
- Зелень петрушки – 30 г
- Зелень укропа – 30 г
- Лук зелёный – 100 г
- Крапива – 100 г
- Пшеница пророщенная – 0,75 ст.
- Мука – 1 ч. л.
В 0,5 л кипятка бросить нашинкованный репчатый лук и картофель. Картофель перед этим натереть на мелкой тёрке вместе с кожурой. Зелень нашинковать, зёрна просушенной пророщенной пшеницы перемолоть на кофемолке либо в блендере.
Сдобрить баланду надо мучной заправкой: муку развести небольшим количеством холодной воды и струйкой влить в суп, непрерывно помешивая. Довести до кипения, бросить нашинкованную зелень и через 2 минуты снять кастрюлю с огня. Добавить по вкусу соль и красный молотый перец. Баланда готова!
БАЛАНДА
Смотреть что такое БАЛАНДА в других словарях:
БАЛАНДА
БАЛАНДА ж. разговорное-сниж. 1) Жидкая невкусная похлебка. 2) перен. То, чему нельзя поверить; вздор, чепуха.
БАЛАНДА
бала́нда, бала́нды, бала́нды, бала́нд, бала́нде, бала́ндам, бала́нду, бала́нды, бала́ндой, бала́ндою, бала́ндами, бала́нде, бала́ндах (Ист
БАЛАНДА
БАЛАНДА, -ы, ж.1. Любая пища невысокого качества (обычно о еде в предприятиях общепита).2. Бестолковый текст; неясная, нечеткая речь.Нести баланду — го
БАЛАНДА
БАЛАНДА – 1) тюpемная похлебка, 2) pазговоp в легком тоне
БАЛАНДА
баланда бала́нда1. “разновидность лебеды”, 2. “плохой сорт конопли”, 3. “ботва”, ряз., тамб. Вероятно, балт. заимств. из слова, близкого лит. balánda,
БАЛАНДА
ж. прост.bodrio m, aguate m
БАЛАНДА
Ж dan. horra, yal (çox duru, dadsız şorba mə’nasında).
БАЛАНДА
БАЛАНДА
мcaldo requentado mСинонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздор, город, еда, калининск, лебеда, окрошка, похлебка, река, суп, чепуха
БАЛАНДА
-и, ж., розм. Дуже рідка пісна юшка.
БАЛАНДА
ж. прост. soupe f claire
БАЛАНДА
баланда́ іменник жіночого роду дуже рідка пісна юшка розм.
БАЛАНДА
Rzeczownik баланда f lura f
БАЛАНДА
Лаб Ладан Лана Балда Баланда Бал Бадан Анда Алдан Алан Ада Аба Нал Банда Наб Ланда Даба Лада Лад Дан
БАЛАНДА
Начальная форма – Баланда, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное
БАЛАНДА
1) Орфографическая запись слова: баланда2) Ударение в слове: бал`анда3) Деление слова на слоги (перенос слова): баланда4) Фонетическая транскрипция сло
БАЛАНДА
1. “разновидность лебеды”, 2. “плохой сорт конопли”, 3. “ботва”, ряз., тамб. Вероятно, балт. заимств. из слова, близкого лит. balanda, лтш. baluoda “ле
БАЛАНДА
слоб. аткарского у. Саратовской губ. на р. Баланде, в 60 в. к ЮЗ от г. Аткарска. В ней — 1316 дворов и 7185 жит., промыш. заведений — 38, трактиров — 3
БАЛАНДА
ж. прост.soupe f claireСинонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздор, город, еда, калининск, лебеда, окрошка, похлебка, река, суп, чепуха
БАЛАНДА
Слово это имеет четыре значения: 1. От лит. balanda — лебеда. Лебеда, ботва свеклы, идущая на приготовление ботвиньи. 2. Баланда
БАЛАНДА
Баланда(55) Летнее блюдо мордвы-мокши. Приготавливается из молодой лебеды и чертополоха (в мае), мелко сеченных и варенных на молоке. Ис
БАЛАНДА
Закосить баланду. Жарг. мол. Обмануть кого-л. Максимов, 23.Мутить баланду. Жарг. угол. Вводить в заблуждение, обманывать кого-л. ББИ, 22; Балдаев 1, 26
БАЛАНДА
БАЛА́НДА, ы, ж.Ботвинья.АТ I 30.
БАЛАНДА
бал’анда, -ыСинонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздор, город, еда, калининск, лебеда, окрошка, похлебка, река, суп, чепуха
БАЛАНДА
прост. баланда, жен.
БАЛАНДА
1. lurr2. vilets supp
БАЛАНДА
БАЛАНДА
Неаппетитное кушанье зэка
БАЛАНДА
река в Саратовской области РСФСР, правый приток р. Медведицы (бассейн Дона). Длина 164 км, площадь бассейн 1900 км2. Протекает в пределах юго-з
БАЛАНДА
-и, ж. , розм. Дуже рідка пісна юшка.
БАЛАНДА
баланда́ вул. 1. тюр., знев. пісна рідка юшка, зупа (м, ср, ст)2. знев. людина, яка говорить нісенітниці (ст)
БАЛАНДА
БАЛАНДА
Баланда см. Калининск Географические названия мира: Топонимический словарь. — М: АСТ.Поспелов Е.М.2001. Синонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздо
БАЛАНДА
імен. жін. родурозм.баланда
БАЛАНДА
БАЛАНДА
ж сөйл.баланда, өйрә
БАЛАНДА
бала’нда, бала’нды, бала’нды, бала’нд, бала’нде, бала’ндам, бала’нду, бала’нды, бала’ндой, бала’ндою, бала’ндами, бала’нде, бала’ндах
БАЛАНДА
-ы, ж. прост. Очень жидкая похлебка.Синонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздор, город, еда, калининск, лебеда, окрошка, похлебка, река, суп, чепуха
БАЛАНДА
трави́ти баланду́, грубо 1. Говорити про щось другорядне, навмисне маскувати суть справи. — Чого ж ти баланду травиш? Кажи прямо, що злякався труднощів
БАЛАНДА
Название города Калининск в Саратовской области до 1962. Синонимы: ботва, брандахлыст, бурда, вздор, город, еда, калининск, лебеда, окрошка, п
Значение слова баланда
баланда в словаре кроссвордиста
баланда
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Жидкая невкусная похлебка.
перен. То, чему нельзя поверить; вздор, чепуха.
Большая Советская Энциклопедия
река в Саратовской области РСФСР, правый приток р. Медведицы (бассейн Дона). Длина 164 км, площадь бассейн 1900 км2. Протекает в пределах юго-западной части Приволжской возвышенности. Питание преимущественно снеговое. На реке г. Калининск.
Википедия
Баланда́ — река в Саратовской области России , протекает по Екатериновскому , Калининскому и Лысогорскому районам, правый приток Медведицы (впадает в неё в 447 км от устья).
Длина — 164 км, площадь бассейна — 1 900 км².
Берёт начало на водоразделе рек Хопер и Медведица близ села Упоровка . Впадает в Медведицу у села Симоновка . В среднем течении реки находятся село Большая Ольшанка , город Калининск (в прошлом слобода Баланда).
- правые — Средняя Баланда , Боровая Криуша , Мокрая Лебёдка , Избуха ;
- левые — Ольшанка , Лебёдка ;
Баланда протекает на юго-западе Приволжской возвышенности . Питание реки преимущественно снеговое. Ранее вся долина реки была покрыта лесом.
Рядом с рекой было много глубоководных озер: Бобровое, Тростовое, Подгорное, Лебяжье, Журавское.
Примеры употребления слова баланда в литературе.
Утро никаких поганых неожиданностей не принесло — сначала выгнали на аппель и устроили рутинную перекличку, потом погнали к воротам, где облагодетельствовали черствым хлебом и жидкой баландой, которую пришлось потреблять без ложек под хохоток и оскорбления тетки Эльзы, искренне наслаждавшейся происходящим, советовавшей не умничать, а поставить миски наземь и без затей лакать по-собачьи.
В первые месяцы, когда высокая смертность и примитивное бивуачное житье не позволяли охране вести точный счет заключенных, в шалашах, бывало, по нескольку дней оставляли заледенелые трупы, получая на них в бригадах хлебные пайки и талоны на баланду.
Хочется скорей в тепло, к своей миске брюквенной баланды, а ноги не идут.
Я облегченно свернулся калачиком и собирался заснуть, как через порог в камеру с грохотом влетел незнакомец и вскоре же принялся выхлебывать на полу свою баланду.
Знай, самыми богатыми и влиятельными людьми в СССР являются начальники зон, они располагают самым ценным материалом – тысячами человеческих судеб – безропотных, рабских, готовых на все за пайку, шлюмку баланды, смягчение режима.
Когда она вошла, лагерницы только что кончили ужинать – возле двери стояло пустое ведро из-под баланды, и дежурная штубовая складывала в него коричневые эмалированные миски, чтобы нести мыть вниз, на кухню.
Из кухни возле клуба тянуло запахом завтрашней утренней баланды, я два раза прошлялся мимо раздаточного окна и непроизвольно втягивал в себя малопитательный аромат.
С тех пор каждый раз, как только во время раздачи баланды блоковой предлагал добавку, Мордовцев в числе первых бросался к нему, нарочно устраивая свалку, стараясь получить удар, от которого он падал на землю и, лежа, быстро и незаметно обшаривал днища бачков.
Бывает и так, попадет юноша в тюрьму сразу из дома, где его любили родители, кормили нормальной пищей и: сразу на баланду – отварки рыбных костей и прокислую вонючую капусту, на хлеб спецвыпечки, который стряпается из мучной пыли, тяжелый, мокрый как глина.
Карцерникам обед не полагался, но их заставили смотреть, как остальным разливают по полпорции жидкой баланды.
Только он один был неустанным утешителем, приносил мне вечером баланду с кухни, сушил мои портянки, с неслабеющим интересом выслушивал военно-политические теории, которые я усвоил от Садовского, расспрашивал о моих прогнозах относительно дальнейшего хода войны, хвалил за объективность в оценке военно-экономического потенциала России, ласково гладил по стриженой голове, когда я был близок к полному отчаянию, и уводил в технический барак играть в шахматы.
Посмотришь на них в зонах – большинство опомоенных, зашкваренных в натуре и по виду – срамота, облитые баландой, обшарпанные, забитые, хромые, глухие и: совсем интересно – слепые.
В вольной-то столовке для бывших зэка та же баланда, только еще деньги за нее плати!
Половина бараков на Круглице, если бы их опросили, отказалась бы от этого фальсификата, который так же похож на нормальное радио, как лагерная баланда на нормальную еду, лагерный барак на нормальное жилище и советская демократия на свободную человеческую жизнь.
Триста граммов хлеба утром, триста вечером, а баланда — только утром.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: balanda
Задом наперед читается как: адналаб
Баланда состоит из 7 букв
Значение слова «баланда»
БАЛА́НДА, -ы, ж. Прост. Очень жидкая похлебка.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Баланда
1. геогр. река в России
2. геогр. устар. старое название посёлка Калининск в Саратовской области
баланда
1. прост. очень жидкая, обычно невкусная похлёбка
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова коннозаводство (существительное):
Синонимы к слову «баланда»
Предложения со словом «баланда»
- Не хочешь жить в тюрьме, ячменную баланду хлебать — умрёшь.
- Готов продаться за миску баланды.
- А кто просидел три года на тюремной и лагерной баланде?
- (все предложения)
Сочетаемость слова «баланда»
Какой бывает «баланда»
Понятия, связанные со словом «баланда»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «баланда»:
Не хочешь жить в тюрьме, ячменную баланду хлебать — умрёшь.
Готов продаться за миску баланды.
А кто просидел три года на тюремной и лагерной баланде?
Синонимы к слову «баланда»
Сочетаемость слова «баланда»
Какой бывает «баланда»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Баланда, полная путассу
Чем питаются заключенные в российских тюрьмах и можно ли прожить на 72 рубля в день? Монолог узника «болотного дела» Андрея Барабанова
Саратовский депутат Николай Бондаренко, решивший обойтись тремя с половиной тысячами рублей на еду в месяц, кажется, мог и не пытаться затевать свой эксперимент. Вечером во вторник, 13 ноября замглавы ФСИН Валерий Максименко рассказал в эфире «Эха Москвы», что в стране есть люди, выживающие и на меньшие суммы, например, – все 600 тысяч российских заключенных. По его словам, из бюджета на питание одного человека выделяется 72 рубля в день, что позволило сократить общие траты ФСИН на еду для заключенных с 24 миллиардов рублей в 2012 году до 15 миллиардов рублей в этом. Качество от этого, уверен Максименко, не пострадало: рацион при помощи специальной компьютерной программы рассчитали «хорошие специалисты, которые заканчивали Тимирязевскую академию».
Читайте также
Подумали и ляпнули. Социальный психолог – о природе резких высказываний российских чиновников и о реакции на них со стороны общества
Узник «болотного дела» Андрей Барабанов, запустивший в память о трех с половиной годах в рязанской ИК-6 шоу о тюремной кухне «Варим и сливаем» на телеканале «Дождь», рассказал «Новой» о том, как выглядят эти 72 рубля в тарелке заключенного.
Фото: РИА Новости
— Три года назад, когда я освободился, сумма, которую тратили на заключенных, была больше, однако на рационе это не особо сказывалось. На завтрак вы получаете кашу очень низкого качества — второго или третьего сорта. Бывает, дают сечку — это самая дешевая смесь из остатков круп, которая сейчас даже запрещена в армии. У нее самая низкая цена, которую только можно найти. К тому же, при ее приготовлении тюремные повара используют комбижир — технический жир, который используется вместо масла. Тоже крайне дешевое вещество, которое специально кладут для увеличения калорийности.
На обед, как правило, сильно разбавленный суп. Три года назад это был водянистый суп с ошметками тушенки, оставшейся еще со времен Советского союза. Для его приготовления закупают самые дешевые продукты в огромных количествах — картошку, просо. Хлеб также соответствующего качества: из муки получаются кирпичи, которые уже на второй день становятся несъедобными — их просто невозможно прожевать. Иногда — например, перед проверками — на тюремной кухне готовят еду из продуктов чуть более высокого качества, однако после вновь дают совершенно несъедобный хлеб.
Если готовят рыбу, то опять же покупают только самые дешевые сорта — путассу или кильку, которые можно найти рублей по 30-40 за килограмм, а оптом еще дешевле — обычный человек вряд ли станет ее есть. Второго у нас даже не было — только хлеба кусок и суп с добавлением того же комбижира. Если у заключенных рыба на обед или ужин — то жутко переваренная так, что становится непонятно, что это именно за рыба.
На ужин иногда подаются картошка или та же каша с добавлением каких-нибудь непонятных кусков мяса. Сейчас в колониях новые правила, по которым заключенным должны давать горячую еду и не повторяться: если с утра пшенка, то на обед ее уже быть не может. Но на местах такой порядок вряд ли соблюдается.
Понятно, что на «72 рубля» прожить невозможно. По ощущениям, там нет никаких трех тысяч калорий (о такой питательности тюремной пищи говорил в интервью замглавы ФСИН Валерий Максименко – А.В.).
У заключенных, питающихся в столовой [без посылок от родственников], на такой еде растет только живот, и они напоминают червяков-инопланетян из фильма «Люди в черном».
У них бледный цвет кожи, поскольку в этой еде нет витаминов, она только позволяет набить желудок, а про вкус и пользу разговора нет.
Заключенные готовы есть все, что угодно, кроме еды в столовой, и любой «роллтон-доширак» будет для них лучше и приятнее. У кого имеется такая возможность, тот ходит в тюремный ларек или получает передачки — в следственных изоляторах с ними вовсе нет никаких проблем.
К тому же, заключенные всегда ищут любые возможности обменяться друг с другом, найти какие-то дополнительные приправы — соль или специи к каше. У всех есть кипятильники, в бараках часто есть микроволновки, так что сварить кашу или разогреть еду обычно не составляет проблем. А те, кто работает на промзоне или в подсобном хозяйстве, могут добывать продукты оттуда — картошку, помидоры или огурцы.
Некоторые из блатных заключенных, даже из особо опасных, питание получают через сотрудников администрации. Передавали свежую рыбу — осетрины не видел, но лосося свежего точно, даже когда все остальным это запрещено. Консервированную икру еще можно, но краба (с которым фотографировался член «банды Цапков» Вячеслав Цеповяз — А.В.) проносить точно запрещено, и для того, чтобы подобная передача прошла, нужно давать огромные взятки.
Читайте также
Тюрьма и икра. На зоне и на воле бандиты выполняют одну и ту же роль — делают грязную работу за начальников
Люди с таким рационом часто становятся «надсмотрщиками» со стороны уголовного мира и следят, чтобы подобные передачи не позволяли себе простые заключенные.
Обычному зэку могут надавать по голове даже за картошку «добытую» с промзоны. А вот блатному ничего не будет: он как ел осетрину, так и будет ее есть.
Сильнее всех в «пищевой цепи» колонии страдает низшая каста — «обиженные». Они питаются за отдельными столами, их миски также стоят поодаль от посуды обычных заключенных, и еду им разливают из специальных контейнеров, ведь если дадут из общей кастрюли — вся зона встанет на уши.
Помимо системного насилия и постоянных притеснений, они и питаться не могут просто так. Некоторым из «обиженных» могут делать передачки, но если обычный заключенный может найти дополнительные инструменты или воспользоваться приборами для готовки и разогрева — той же микроволновкой, — то «обиженному» автоматически запрещено к ним прикасаться. И администрация, конечно, не готова закрывать глаза на пронос такими людьми запрещенных продуктов, как иногда поступает в отношении обычных заключенных.
Источники:
http://1ku.ru/obrazovanie/42036-balanda-jeto-tjuremnaja-pohlebka-i-mordovskij-vesennij-sup-varianty-upotreblenija-slova-balanda/
http://www.belpressa.ru/society/drugoe/20964.html
http://rus-culinary-dict.slovaronline.com/1028-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0
http://xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/wd/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0
http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0
http://novayagazeta.ru/articles/2018/11/14/78588-balanda-polnaya-putassu
