153 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыбалка на чавычу и других тихоокеанских лососей

Чавыча

Чавыча (англ. Chinook Salmon ) — вид проходных рыб из рода Тихоокеанские Лососи семейства Лососевые. Самый крупный представитель рода, вторая по величине рыба из Лососевых (после Тайменя). Из-за огромных размеров (может достигать массы более 50 кг при полутораметровой длине) и вкусного мяса эту рыбу на Аляске называют Королевским Лососем (англ. King Salmon ). Важный объект спортивного и промышленного рыболовства.

Описание: Тело Чавычи, как и у других лососевых, длинное, сжатое с боков, покрыто закругленной циклоидной чешуёй. Брюшные плавники, по сравнению с другими пресноводными рыбами, отодвинуты назад, расположены в задней части брюха довольно близко к анальному плавнику. Грудные посажены сравнительно низко. Спинных плавников два — настоящий и расположенный позади жировой плавничок, который характерен для всех лососевых. Плавники не имеют колючих лучей.
Бока Чавычи на океанской фазе имеют яркий серебристый окрас. Спина и верх головы, как правило, зеленовато-голубого, красноватого или пурпурного цвета; брюхо белого цвета. Небольшую Чавычу можно ошибочно принять за Кижуча, но для Чавычи как на океанской, так и на речной фазе характерны черные десны на нижней челюсти, а некрупные тёмные пятна покрывают не только ее верхнюю часть тела (до боковой линии) и хвостовой стебель, но и обе доли хвостового плавника. Кроме того, от других лососей Чавыча отличается большим (больше 15) числом жаберных лучей.

На океанской фазе самцы и самки Чавычи и других проходных лососей не имеют особых отличий или же их трудно обнаружить с первого взгляда. Но когда приходит время нереста и Лосось начинает заходить в реки, рыба сильно изменяется в форме и окрасе, при этом проявляются существенные различия между самцами и самками — так называемый половой диморфизм. С каждым днем миграции лососей вверх по реке к местам нереста рыба все больше меняется в цвете и претерпевает все больших физиологических изменений. Радикально меняется цвет тела — рыба стремительно теряет серебристую окраску, приобретая розовые, красные и бордовые тона, появляются красные и чёрные пятна. Тело Лосося также трансформируется: оно становится более высоким и угловатым, голова заметно удлиняется (особенно у самцов). Челюсти становятся крючкообразными: верхняя челюсть изгибается вниз, нижняя — вверх, а зубы более крупными. Эти метаморфозы особенно заметны у самцов, которые претерпевают значительно больших изменений, чем самки.
Брачный наряд Чавычи выражен слабее, чем у других лососей, таких как Кета, Нерка или Горбуша. Рыба, как и другие лососи, меняется в цвете, чернеет и приобретает ярко-красный, розовый или бордовый цвет. Однако, тело самца Чавычи хоть и становится более высоким и угловатым, но характерный для многих других тихоокеанских лососей горб не образуется. Кроме того, челюсти самца никогда не приобретают той степени крючковатости, которая наблюдается у других видов, а у самок Чавычи может быть вообще не заметна. Кроме того, самки Чавычи, обычно, не полностью теряют свой серебристый окрас и часто имеют стальной отлив даже во время нереста.

Размер: Чавыча может дорастать до огромных размеров. Самая большая пойманная на спортивную снасть рыба весила чуть больше 44 кг имела в длину около 1.5 м. Самый большой лосось, пойманный промысловым способом, весил 57 кг. Нередко на нерестилищах находили мертвых Чавыч, которые, по подсчетам, могли весить более 60 кг. Конечно же, в уловах спортивных рыбаков преобладают особи помельче, средний вес которых колеблется от 4 до 8 кг. Часты поимки экземпляров более 12 кг.

Места обитания: Поскольку Чавыча является проходной рыбой, ее главные места обитания — пресноводные реки, солоноватые устья и открытое море.
В реках Чавыча любит держатся на течении в довольно глубоких местах с галечным или гравийным дном. На таких участках нужно искать рыбу в местах с неровностями дна, на бровках, возле всевозможных укрытий и коряг.
Устья являются для Чавычи своеобразной транзитной зоной между морем и рекой. Замечено, что чем больше водной растительности в водах устья, тем лучше для Лосося, поскольку в таких местах рыба находит укрытие от хищников, а также необходимую пищу, которая нужна рыбе для дальнейшего движения вверх по реке или в открытое море.
В море Чавыча может держаться как в прибрежных водах, так и мигрировать на тысячи километров вглубь Тихого океана. Чавыча не является глубоководной рыбой и редко встречается на глубине более 35 метров.
Чавыча предпочитает насыщенную кислородом довольно холодную воду. Температура воды в 10-14 градусов Цельсия является самой оптимальной для развития рыбы.

Образ жизни и повадки: Чавыча по образу жизни является типичной проходной рыбой. Появляется Лосось на свет в быстротекущих пресноводных реках. Вылупившиеся мальки, как правило, проводят в реке, в зависимости от речной системы, от нескольких месяцев до двух лет, после чего скатываются в низовья и выходят в открытое море. В море Чавыча проводит от 1 до 8 лет. В соленой воде рыба стремительно набирает массу: в среднем около 99 % своей массы Чавыча набирает именно в море. Когда приходит время нереста, взрослые особи Чавычи сбиваются в стаи и начинают заходить в реки, двигаясь вверх по течению именно к тем местам, где рыба появилась на свет. Сроки нереста у Лосося наследственные. Как только взрослая Чавыча заходит в реки на нерест, она практически перестает питаться и заканчивает свое половое созревание, продвигаясь вверх по реке к нерестилищам. На нерестилищах самка выбивает хвостом так называемые “нерестовые ямы” в крупной гальке и булыжниках, куда откладывает до 14 000 крупных икринок, после чего их оплодотворяет самец. В течении одной-двух недель после нереста Чавыча погибает.
На территории восточной России нерест Чавычи начинается в июне и длится практически все лето. В Америке же выделяют как минимум 4 сезонных “хода” Чавычи: весенний, летний, осенний и зимний. Ход обозначается по времени, когда Лосось заходит в устья рек для дальнейшей миграции к нерестилищам. Нередко даже в пределах одной речной системы наблюдается несколько разных “ходов” Чавычи с перерывами в несколько месяцев. Таким образом, часто возникает ситуация, когда в какой-то реке практически круглый год есть Лосось.
Кроме того, в реках и озерах Америки встречаются и настоящие жилые пресноводные формы.

Питание: Молодь Чавычи в реке питается насекомыми, личинками, бокоплавами и другими ракообразными, и, конечно же, молодью рыб. В море основу питания взрослых особей составляет рыба. Также в её рацион входят планктонные ракообразные и кальмары.
Спортивное рыболовство: Спортивная рыбалка на Чавычу происходит в подавляющем большинстве случаев в пресных водоемах, когда взрослые особи заходят из моря в реки и мигрируют вверх по течению к местам нереста. Хотя в это время Лосось практически не питается, Чавычу все же можно поймать как на животные насадки, так и на искусственные приманки.
Среди животных насадок наибольшей популярностью среди американских рыболовов пользуется красная икра, которая помещается в специальные прозрачные мешочки (англ. spawn sack ), креветка, сардина и селедка (кусочками или целая). Ловят на животные насадки преимущественно поплавочной, реже донной снастью.

Мешочки с красной икрой (англ. spawn sack), применяемые для ловли лосося

Ловля спиннингом осуществляется на тяжелые колебалки, которые хорошо держат горизонт в условиях быстрого течения, вертушки, воблеры и мягкие пластиковые приманки. Подмечено, что Чавыча не равнодушна к цвету приманки, поэтому правильно подобранный окрас искусственной рыбки, может очень позитивно сказаться на результатах рыбалки.
Огромной популярностью среди рыбаков, которые ловят Лосося, пользуются всевозможные оснастки с отводным поводком. Так, американские рыбаки с успехом применяют такую оснастку, как Spin-N-Glo, которая представляет собой монтаж с отводным поводком, где в качестве приманки используется так называемый “крылатый поплавок” или “крылатый воблер”. На течении, эта крылатая нетонущая приманка, удерживаемая на нужном горизонте тяжелым грузилом, под напором воды крутится вокруг своей оси, привлекая тем самым проплывающего мимо Лосося. Это очень эффективная приманка, особенно в условиях быстрого течения.

Высшим пилотажем в рыбалке на Чавычу считается ловля этой благородной и крупной рыбы нахлыстом. Как правило, нахлыстовики, ловя Чавычу, используют довольно крупные “хвостатые” мушки раздражающих цветов типа Comet, Boss и Clouser.
В море Чавычу в основном ловят троллингом на мертвую кормовую рыбку, крупные колеблющиеся блесны и воблеры, а также джигом на силиконовые приманки. Самым важным в ловле Чавычи в соленой воде является правильный выбор времени и глубины ловли. Определив, на какой глубине перемещаются стаи Чавычи в данной акватории, можно рассчитывать на крупный улов.

Распространение в США: Естественный ареал Чавычи — северная часть Тихого Океана. Миграционные пути Лосося идут вдоль полуострова Камчатка, Чукотки, севера Японии и западного побережья США и Канады от Аляски до южной Калифорнии. Заходя на нерест в реки Америки, Чавыча часто проникает в глубь континента, удаляясь на сотни километров от устья. Особенно далеко мигрирует Чавыча к местам нереста на Аляске, в штате Вашингтон и на севере Орегона. На территории США Чавыча была также успешно вселена человеком в Великие Озера.

Чавыча: уникальная рыба семейства лососевых.

Самым крупным представителем обширного рода тихоокеанских лососей является чавыча (Oncorhynchus tshawytscha), которая по габаритам многократно превышает близких родственников – горбушу, кижуча, симу, нерку. Даже метровая кета весом 14-15 кг выглядит невзрачно на фоне «старшей сестры», вырастающей до 180 см при массе больше 61 кг. Единственным дальним сородичем, способным с ней конкурировать, является таймень (Hucho taimen), который вырастает до 2 метров при массе 75-80 кг.

Что такое чавыча

За выдающиеся размеры чавычу (на ительменском диалекте – «ч’уч’у») часто называют княжеским, или королевским лососем, что отображено в официальном американском имени таксона – King Salmon. Превосходные гастрономические качества и активное сопротивление при вываживании сделали ее популярным объектом промыслового, спортивного и любительского лова. Данная рыба семейства лососевых ведет проходной (анадромный) образ жизни с ярко выраженной речной и океанической фазами.

Читать еще:  Талая

Единственный нерест, развитие икры, выход малька (пестряков) и подрастание молоди (от 3-4 месяцев до 1-2 лет) происходят в пресной воде. Полное взросление, формирование репродуктивной функции и нагул основной массы осуществляется уже в условиях морской среды. Но бывают и исключения – некоторые самцы не покидают реки, образуя жилой карликовый подвид, приобретающий способность к размножению в 2-3 года при небольших размерах 12-45 см.

Продолжительность жизни чавычи достаточно незначительна, всего 4-8 лет. Это связано с фатальной гормональной перестройкой организма в преднерестовый период. На протяжении 1-2 недель полностью гибнут все производители, принявшие участие в процессе метания икры.

Исконные территории проживания королевского лосося в России – бассейн Северного Ледовитого океана, Баренцево и Охотское моря, Командорские острова, Амур, Анадырь, Чукотка, полуостров Камчатка. В США, Канаде и Японии вид обитает в бассейнах Сакраменто и Коппермайна, возле северного Хоккайдо, Алеутских островов, Аляски, мыса Крузенштерн, полуострова Кент. Пресные водоемы в этой местности отличаются низкими температурами, скудной растительностью, бедным планктоном и бентосом. Дефицит кормовой базы стал основной причиной, которая вынудила рыбу выходить на нагул в море.

У нее развился особый гипоосмотический механизм, позволяющий легко приспособиться к жизни в воде любой солености. Чавыча отлично себя чувствует как в опресненных устьях и заливах, так и в открытом Тихом океане в нескольких тысячах километрах от берега. При этом репродуктивная функция осталась без изменений – развитие икры происходит исключительно в условиях проточных прохладных рек с галечным или каменистым дном.

Чтобы не составлять кормовую конкуренцию подрастающей молоди и будущему потомству, в преднерестовый период у лосося безвозвратно атрофируется кишечно-желудочный тракт, место которого занимает дополнительный объем икринок и молок.

Внешний вид чавычи

Если сравнивать чавычу с другими видами семейства лососевых, то чавычу можно отличить по значительному весу. Среднестатистические особи рыбы характеризуются весом от 6-ти до 17-ти кг, хотя некоторым рыболовам удалось поймать экземпляр, весом до 30-ти кг. Рекордный вес этой рыбы зафиксирован на отметке в 60 кг. Средняя длина рыбы составляет от 85 до 115 см, но иногда встречаются особи, длиной от 1,5 до 2 метров.

Рыба имеет очень выразительный экстерьер, для которого характерны:

— прогонистое длинное туловище торпедообразной формы;

— сдвинутые назад брюшные плавники;

— мелкая циклоидная чешуя (с гладким задним краем);

— крупный головной отдел;

— два спинных плавника (настоящий и жировой) без колючих лучей;

— 15 жаберных перепонок и черные десны на нижней челюсти (уникальные видовые признаки);

— хаотично разбросанные темные пятна, покрывающие верхнюю часть тела, хвостовой стебель и обе плавниковые доли.

Внешность и окрас чавычи зависит от конкретной жизненной фазы. Стандартной цветовой схемой являются ярко-серебристые бока, белое брюхо, зеленовато-голубая или оливковая спина. В брачный период светлые тона окраса заменяются на пурпурные, бордовые и розовые оттенки. Во рту вырастают крупные зубы. У самцов искривляются челюсти. Тело становится угловатей и выше. Но в отличие от многих родственных таксонов у королевского лосося не появляется горб. Женские особи способны в значительной мере сохранять первоначальный серебристый окрас.

Отличить чавычу от других видов данного семейства можно и по пятнам, не большого размера, которые видны на спине, хвосте и плавниках рыбы. Кроме этого, на теле рыбы чавычи нет характерных для лососевых Х-образных пятен и розовых полос, расположенных вдоль тела.

В России время икрометания лососевых длится с июня по август. Рыба большими косяками заходит в устья крупных рек и поднимается вверх на сотни, а иногда на тысячи километров, чтобы достигнуть именно тех мест, в которых появилась на свет. Благодаря мощному телу чавыча способна преодолевать сопротивление быстрого течения (до 1,5 м/с) и перепрыгивать высокие препятствия. Достигнув нерестилища, самки сильными ударами хвоста формируют в гальке и булыжниках широкие углубления, в которые мечется 10-14 тыс. крупных икринок. После оплодотворения кладки самцами жизненный цикл производителей заканчиваются и их тела начинают быстро разрушаться.

Природа предусмотрела дополнительный механизм биологической регуляции, который позволяет использовать одни и те же мелководные нерестилища без излишней давки рыбы. Многие речные системы за сезон принимают несколько нерестовых миграций чавычи, разнесенных между собой интервалом в полтора-два месяца. Этого временного отрезка достаточно, чтобы вода очистилась от гниющей органики, а из икры развился шустрый и живучий малек-пестряк, умеющий быстро находить надежные укрытия. Особенно четко данная регуляционная схема просматривается на побережье Северной Америки. Здесь развились весенняя и осенняя видовые формы, которые мечут икру в одних и тех же реках в разные сезоны.

Ловля чавычи – где, как и чем

В пресной воде молодняк питается ракообразными, насекомыми, мальком. В океанической среде рацион состоит из зоопланктона, рачков, кальмаров и всевозможной рыбы, живущей на глубинах до 35-40 метров. При таком питательном меню прожорливый королевский лосось очень быстро прирастает в весе. В России основным местом ловли чавычи являются пресные водоемы Чукотки и Камчатки во время миграционных перемещений рыбы. Особенно много ее заходит в реку Большую и ее притоки (Плотникова, Гольцовка, Начилова), которые протянулись на 300 км от Ганальского хребта до Охотского моря.

Оптимальной снастью для ловли чавычи считается мощный морской спиннинг среднего строя, который снабжен мультипликаторной катушкой и плетеным шнуром (тест от 25-30 кг) с повышенной устойчивостью к абразивному износу. Поскольку идущая на нерест рыба полностью перестает питаться, используются яркие и крупные блесны-колебалки, воблеры и пилькеры, создающие активную игру за счет проворачивания вокруг продольной оси.

Чавыча воспринимает такие приманки как молодняк других видов (голец, кунджа, горбуша, нерка) и рефлекторно их хватает, чтобы защитить свое будущее потомство. Рыба не заглатывает блесну, а пытается ее выплюнуть. Именно поэтому так важна моментальная резкая подсечка сразу же после рывка снасти.

Для ловли молодой чавычи, которая постоянно обитает в реке и активно питается, применяются животные насадки в виде прозрачного мешочка с красной икрой, креветки, кусочка рыбы. Хорошо себя зарекомендовала нахлыстовая снасть в тандеме с крупными мушками яркой окраски. Морская рыбалка на королевского лосося ведется в основном методом троллинга. В качестве приманки используются рыбья тушка, большие воблеры и колебалки. Эффективна ловля чавычи на джиг с применением крупных виброхвостов, твистеров, рачков.

По вкусу «князь лососей» близок к семге, но при этом менее жирный и калорийный (148-150 ккал на 100 г), что позволяет его использовать для диетического и щадящего питания. Прекрасно поддается засолке, варке, приготовлению на пару, тушению, консервированию и запеканию. Красная рыба чавыча хорошо подходит в качестве основного или деликатесного ингредиента для салатов, бутербродов, канапе, закусок. Эстетичный внешний вид филе в сочетании с нежной, но плотной структурой позволяют готовить очень красивые и аппетитные жареные блюда, сохраняющие первоначальную форму.

Уникальным кулинарным ингредиентом является ярко-красная икра чавычи, для которой характерен самый крупный размер (до 7 мм) среди всех родственных видов. Дефицитный продукт высоко ценится среди гурманов, обладает тонкой оболочкой и насыщенным вкусом с небольшой горчинкой. В мясе и икре содержится множество элементов. полезных для сердца, сосудов, зрения, суставов, мышц, опорно-двигательного аппарата, нервной системы:
— полиненасыщенные жирные кислоты; — антиоксиданты (селен); — природные антидепрессанты (триптофан); — витаминыB9, В12, C, D, E, PP; — фосфор, кальций, железо; — магний, калий, натрий.

Мясо чавычи в кулинарии

Мясо этой рыбы не только полезное, благодаря наличию в нем витаминов и полезных элементов, но и вкусное, что позволяет готовить из него полезные блюда различной категории. Исключительно ценятся блюда, приготовленное из малосольной чавычи. Как правило, мясо засаливается по специальному рецепту, после чего оно пригодно для вкусных холодных закусок, а также для приготовления салатов. Кроме такого варианта приготовления, мясо чавычи поддается маринованию, копчению, готовке на гриле и т.д. В Америке мясо чавычи готовят на разогретых углях или кирпичах, что считается деликатесом. Имеются любители вяленой рыбы, особенно балыка (филе) этой рыбы. Когда мясо чавычи готовится с большим содержанием соли, то впоследствии его вымачивают и отваривают, после чего употребляют в качестве закуски.

Как вкусно приготовить мясо чавычи

Наиболее вкусное блюдо из мяса чавычи – это слабо соленая чавыча. Чтобы рыба не успела потерять некоторое количество своих питательных и полезных свойств, ее подвергают шоковой заморозке. После того, как рыбу поймали, ее разделывают и замораживают специальным способом непосредственно на рыболовецком судне, в холодильных камерах.

Чавыча жареная с зеленым горошком и гречкой

— В первую очередь следует избавиться от чешуи и разрезать тушку по хребту, с удалением всех внутренностей.

— Получившееся филе рыбы разрезают на отдельные куски не больших размеров, солят и поливают соком половины лимона, а также посыпают приправами, типа хмели-сунели (можно и другие).

— На следующем этапе, рыба маринуется в холодильнике, пока готовится гречка.

— Гречка готовится на сковородке, путем обжаривания на растительном масле с нарезанным луком. В первую очередь обжаривают лук до получения золотистого оттенка, после чего к нему добавляется гречка. Все это заливается водой, в соотношении 1:3 и готовится на среднем огне до готовности.

— Вынимается из холодильника замаринованная чавыча и прожаривается на сковородке с двух сторон, с добавлением не большого количества растительного масла.

— На тарелку высыпается готовая гречка, поджаренная рыба и зеленый маринованный горошек для украшения (да и не только).

Рыбалка на чавычу и других тихоокеанских лососей. База Биг Ривер

Река Большая образована слиянием двух крупных притоков: правобережным — р.Быстрая и левобережным — р.Плотникова (р.Большая, Быстрая — длина 275 км). Река имеет 227 притоков, длиной менее 10 км. Эта крупнейшая река западного побережья Камчатки, известна, прежде всего, отличной рыбалкой на чавычу, крупнейшего тихоокеанского лосося. В разное время на нерест в реку заходят и другие лососи: нерка, горбуша, кета, кижуч, кунджа. Постоянно обитают голец, хариус и микижа.

В коттедже: На первом этаже расположена большая уютная гостиная с плазменным телевизором, аккустической системой, DVD, караоке. Диван с журнальным столиком, четырехметровый обеденный стол, барная стойка, уютная кухня располагают к отдыху. Также на первом этаже имеются один двухместный номер для гостей, четыре туалета, четыре умывальника, душевая кабина, стиральная машина-автомат, комната для сушки мокрой одежды. На втором этаже расположены шесть двухместных номеров для гостей базы.

Читать еще:  Технопланктон

На территории базы работает сотовая связь и беспроводной интернет, что позволяет не терять связь с миром.

Объекты лова: чавыча, горбуша, кета, нерка, голец, кета, кунджа, кижуч.

Чавыча:длина около 1 м, средний вес 8-10 кг (иногда до 30 кг)

Горбуша – длина 44-49 см, вес 1,4-2,5 кг

Кета – длина 52-80, вес 1,7-5,4 кг

Нерка – длина 50-80, вес 1,5-3,5 кг

Кижуч: длина 60-80 см, вес 2,5-9 кг.

Чавыча:- с 01 июня по 15 июля

горбуша, кета, нерка: с 15 июля по 20 августа.

Кижуч: с 20 августа по 10 октября

Продолжительность: по желанию рыбаков, рекомендуемая 7 дней

Доставка на базу и обратно автомобилем

Проживание в период рыбалки на базе «Большая река» в двухместных номерах

Питание: трехразовое горячее

Рыбалка с помощью моторной лодки производства США, мотор Ямаха 40: с лодки, с берега, с кос. На одной лодке три рыбака и гид.

Стоимость тура на чавычу: 11 000 рублей с человека в сутки.

Стоимость тура на горбушу, кету, нерку, кижуча: 9 500 рублей с человека в сутки.

В стоимость включено:

— проживание в двухместном номере на базе «Большая река»,

— аренда лодки с опытным гидом,

— путевка на добычу (вылов) рыбы по принципу поймал/отпустил,

В стоимость не включено:

— трансфер на рыболовную базу «Большая река» и обратно,

— чаевые для обслуживающего персонала,

— иные услуги, не предусмотренные предварительной договоренностью.

Список необходимых вещей:

— теплая одежда (средняя температура: июнь 6-12°С, июль – 12-14°С, август-сентябрь 7-12°С),

— снасти для ловли чавычи:

тест спиннинга 15-40, 20-50 г, длина 2,70 м;

шнур 0,28 мм, длина 130-150 м;

блесна колеблющаяся от 21 до 45 г;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

воблеры с заглублением до 2-3 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

удилище 9-12 класса.

— снасти для ловли горбуши, кеты, нерки:

тест спиннинга 10-30 г, длина 2,70 м;

шнур 0,21 мм, длина 130-150 м;

вертушки № 1, № 2, № 3, № 4;

воблеры с заглублением 1,5 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

удилище 5-7 класса.

— снасти для ловли кижуча:

тест спиннинга 10-30 г, длина 2,70 м;

шнур 0,21 мм, длина 130-150 м;

вертушки № 1, № 2, № 3, № 4, № 5;

воблеры с заглублением от 1 до 2,5 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, оранжевый, голубой, фиолетовый, красный.

Чавыча

Рыбалка на чавычу: методы ловли, приманки, снасти и места обитания

Самый крупный вид тихоокеанских лососей. Некрупные особи можно спутать с кижучем, но у чавычи чёрные дёсны на нижней челюсти и пятна покрывают весь хвостовой плавник. Размеры рыбы могут достигать 180 см и веса более 60 кг. Американцы называют рыбу «королевским лососем». Очень сильная и быстрая рыба. Даже некрупные особи сильно сопротивляются. Существует карликовая форма: самцы созревают в реке, и участвует в нересте на втором году жизни, не выходя в море на нагул.

Способы ловли чавычи

Рыба считается одним из самых интересных трофеев тихоокеанского побережья. Из-за своих размеров и упорства чавыча является достойным соперником для нахлыстовиков и спиннингистов.

Ловля чавычи на спиннинг

К выбору снастей для ловли чавычи нужно относиться сёрьёзно. При вываживании рыба оказывает максимальное сопротивление. Некоторые рыболовы высказывают мнение, что спиннинги должны быть «морского класса». Основными требованиями к удилищу стоит выделить достаточную мощность, но строй рекомендуется среднебыстрый или ближе к параболическому. Связано это с тем, что рыба, особенно на первом этапе вываживания, делает резкие рывки, а это часто приводит к потере снасти. Для ловли чавычи подойдут снасти оснащённые, как мультипликаторными, так и безинерционными катушками. Главное, чтобы они были надёжны и вмещали большое количество лески. Шнур или леска должны быть достаточно крепкими не только из-за борьбы с серьёзным соперником, но и условий рыбалки. Например, у камчатских рек, куда заходит чавыча, довольно сложный рельеф с камнями и корягами, что осложняет рыбалку. Как и при ловле других лососей, нужно с особой тщательностью подойти к выбору аксессуаров, при выборе не может быть компромиссов. Во время рыбалки необходимо иметь запас приманок, заводных колец и прочего. Не стоит экономить на мелочах при ловле столь желанного и могучего соперника.

Ловля чавычи нахлыстом

Выбор снастей для ловли чавычи вполне схож с другими видами тихоокеанских лососей. Но стоит учитывать, что это самый крупный вид лососей этого региона. Ловля нахлыстом крупной чавычи, считается не простой. Это связано с условиями обитания лосося в реках с высоким, часто меняющимся уровнем воды и условиями ловли. Для нахлыстовиков, это создаёт дополнительные стимулы в стремлении поймать эту рыбу. Приманки для ловли чавычи, как и для других тихоокеанских лососей, применяются достаточно крупные. Не стоит забывать о частом изменении прозрачности воды и «захламлённости» дна в реках, где нерестится чавыча. При выборе снасти стоит иметь в виду условия конкретной рыбалки, но зная все вышеназванные обстоятельства, лучше использовать более длинные удилища высоких классов. Особенно при рыбалке на больших реках, лучше использовать двуручные снасти со шнурами или головками, типа «Skagit» или «Scandi». Катушка должна быть объёмной, с большим количеством бекинга и хорошей тормозной системой, на случай форсированного вываживания, в сложных условиях.

Приманки

Опытные рыболовы указывают на то, что для ловли чавычи подходят приманки яркого, «раздражающего» цвета. Это правило подходит, как для спиннингистов, так и нахлыстовиков. Блёсны могут быть как колеблющиеся, так и вращающиеся, средних и крупных размеров, для рыбалки на течении или на больших глубинах. Кроме традиционных блёсен металлического цвета, вполне могут подойти приманки с покрытиями ярких оттенков. Нахлыстовиками применяются приманки, изготавливаемые на различных носителях. Чаще всего это различные зонкеры, интрудеры, приманки в стиле «пиявка».

Места ловли и ареал обитания

На Дальнем Востоке чавыча встречается от берегов Японии до Анадыря. Больше всего её ловят в реках Камчатки. На Сахалине практически не встречается, хотя там её разводили. Можно поймать чавычу на Командорских островах. В реке рыбу нужно искать в разных местах. Чавычу обнаруживается, как на стремнине, так и в ямах. Особенно стоит обратить внимание на места около островов, зарослей травы или в различных понижениях рельефа дна.

Нерест

В реки рыба начинает заходить ещё в мае. Нерестится в июне-августе. В Северной Америке может нереститься осенью. В море рыба нагуливается от 4 до 7 лет. Как уже упоминалось, существует карликовая форма самцов, участвующая в нересте на втором году жизни, которая не выходит в море. После нереста рыба погибает. Рыба не боится сильного течения и вырывает гнёзда прямо в галечном дне, посреди водного потока. Молодь может скатываться в море только на втором году жизни.

Рыбалка на чавычу и других тихоокеанских лососей. База Биг Ривер

Маршрут тура: Елизово

В высокий сезон цены на авиабилеты растут каждый день! Что бы зафиксировать цену перелета — бронируйте через наших менеджеров билеты на один или несколько туров, на одну или несколько дат! Это ничего не стоит и Вас ни к чему не обязывает! Выкупите только билеты к выбранному туру!

Мы минимизируем стоимость авиаперелета. При отмене/переносе рейса мы пересаживаем Вас на подходящий к туру рейс, а в случае болезни — делаем вынужденный полный возврат билетов. Также реализуем ж/д билеты

Описание тура

Река Большая образована слиянием двух крупных притоков: правобережным — р.Быстрая и левобережным — р.Плотникова (р.Большая, Быстрая — длина 275 км). Река имеет 227 притоков, длиной менее 10 км. Эта крупнейшая река западного побережья Камчатки, известна, прежде всего, отличной рыбалкой на чавычу, крупнейшего тихоокеанского лосося. В разное время на нерест в реку заходят и другие лососи: нерка, горбуша, кета, кижуч, кунджа. Постоянно обитают голец, хариус и микижа.

Рыболовная база «Большая река» («BIG RIVER») расположена в среднем течении реки Большая. На территории базы размещены: трехэтажный коттедж для проживания гостей, отдельный двухэтажный дом для гостей, баня, стоянка для лодок, пристань, оборудованная стойками для удилищ. Территория базы находится под охраной, в ночное время освещается.

В коттедже: На первом этаже расположена большая уютная гостиная с плазменным телевизором, аккустической системой, DVD, караоке. Диван с журнальным столиком, четырехметровый обеденный стол, барная стойка, уютная кухня располагают к отдыху. Также на первом этаже имеются один двухместный номер для гостей, четыре туалета, четыре умывальника, душевая кабина, стиральная машина-автомат, комната для сушки мокрой одежды. На втором этаже расположены шесть двухместных номеров для гостей базы.

На территории базы работает сотовая связь и беспроводной интернет, что позволяет не терять связь с миром.

Объекты лова: чавыча, горбуша, кета, нерка, голец, кета, кунджа, кижуч.

Трофеи:

Чавыча:длина около 1 м, средний вес 8-10 кг (иногда до 30 кг)

Горбуша – длина 44-49 см, вес 1,4-2,5 кг

Кета – длина 52-80, вес 1,7-5,4 кг

Нерка – длина 50-80, вес 1,5-3,5 кг

Кижуч: длина 60-80 см, вес 2,5-9 кг.

Период проведения:

Чавыча:- с 01 июня по 15 июля

горбуша, кета, нерка: с 15 июля по 20 августа.

Кижуч: с 20 августа по 10 октября

Продолжительность: по желанию рыбаков, рекомендуемая 7 дней

Условия:

Доставка на базу и обратно автомобилем

Проживание в период рыбалки на базе «Большая река» в двухместных номерах

Питание: трехразовое горячее

Рыбалка с помощью моторной лодки производства США, мотор Ямаха 40: с лодки, с берега, с кос. На одной лодке три рыбака и гид.

Стоимость тура на чавычу: 11 000 рублей с человека в сутки.

Стоимость тура на горбушу, кету, нерку, кижуча: 9 500 рублей с человека в сутки.

Список необходимых вещей:

— теплая одежда (средняя температура: июнь 6-12°С, июль – 12-14°С, август-сентябрь 7-12°С),

Читать еще:  Палешка

— снасти для ловли чавычи:

тест спиннинга 15-40, 20-50 г, длина 2,70 м;

шнур 0,28 мм, длина 130-150 м;

блесна колеблющаяся от 21 до 45 г;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

воблеры с заглублением до 2-3 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

удилище 9-12 класса.

— снасти для ловли горбуши, кеты, нерки:

тест спиннинга 10-30 г, длина 2,70 м;

шнур 0,21 мм, длина 130-150 м;

вертушки № 1, № 2, № 3, № 4;

воблеры с заглублением 1,5 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый.

удилище 5-7 класса.

— снасти для ловли кижуча:

тест спиннинга 10-30 г, длина 2,70 м;

шнур 0,21 мм, длина 130-150 м;

вертушки № 1, № 2, № 3, № 4, № 5;

воблеры с заглублением от 1 до 2,5 м;

цвет серебро, бронза, золото, ярко-салатовый, оранжевый, голубой, фиолетовый, красный.

удилище 7-9 класса.

Что включено в стоимость

  • проживание в двухместном номере на базе «Большая река»,
  • трехразовое питание,
  • услуги персонала,
  • аренда лодки с опытным гидом,
  • путевка на добычу (вылов) рыбы по принципу поймал/отпустил,
  • баня.

Что нужно доплатить

В стоимость не включено:

  • трансфер на рыболовную базу «Большая река» и обратно,
  • страхование,
  • прокат снастей,
  • спиртные напитки,
  • чаевые для обслуживающего персонала,
  • иные услуги, не предусмотренные предварительной договоренностью.

Чавычовая рыбалка на Камчатке. (что, где, с кем и чем)

Чавыча ( Oncorhynchus tshawytscha ) или King salmon, один из шести видов рода тихоокеанских лососей, основное отличие которых от остальных лососей в том, что они гибнут после нереста. Чавыча самый крупный лосось и по литературным данным может достигать до полуцентнера весом. Лично в руках держал на 36 кг из сетей, 25 кг пойманную спиннингом (на фото выше), сам ловил на 17 с копейками. Однако, основная масса уловов (модальная группа) представлена совсем не чемпионскими трофеями — 7-8 кг. Тем не менее не редки и поросята «за десятку». Характерно, что самки не бывают «маленькие», т.е. менее 8-10 кг, с 15-килограмовой «девочки» в созревшем состоянии получается почти 3 литра икры.
Но это всего лищь сухие цифры и буквы. а, что такое чавыча на самом деле, постараюсь здесь изложить.

Рыбалка на чавычу — это в своем роде «высший пилотаж» камчатской рыболовной «табели о рангах», и в подтверждение такому мнению есть целый ряд очень «уважительных» причин. Только одно то, что чавыча самый крупный тихоокеанский лосось, уже поднимает планку «престижности» рыбалки этого вида до заоблачных высот. К тому же, в сочетании с ее относительно низкой численностью (менее 1% от всех тихоокеанских лососей), чавычовая рыбалка сопряжена со значительными трудностями даже в поиске «доБычи» и требует не дюжего мастерства от претендентов на заветный трофей.
Проще говоря, чавыча очень здоровая и сильная рыба, ее совсем негусто, и поэтому оч сложно не только ее выудить (притонить), а даже хотя бы найти и «прочувствовать поклевку».
И уж если кому посчастливилось «испытать на себе» все «ЭТО» — самые незгладимые впечатления и ощущения гарантированы на всю оставшуюся жизнь!

Чавыча самый ранний лосось — начало нерестового хода с конца мая, когда природа-погода еще довольно суровая, а в реках паводок.
Ловят ее, как правило, в приустьевых участках рек, или в нижнем течении, когда она только-только нажировавшись в море, полная сил и энергии заходит в реки. По этой причине окружающие ландшафты, если мягко сказать — не впечатляют. На фото ниже р. Колпакова в «приморском» течении, вид вниз (на море))).

Как правило, летний рыболовный сезон на Камчатке делится на два абсолютно отличающихся по духу, технологии, снастям и т.п. «субсезона»:
— чавычовая рыбалка (июнь — первая декада июля), оптимально вторая половина июня;
— и летняя или на все остальное (с июля и до октября), оптимально со второй половины июля до середины сентября (в зависимости от чего ловить).

Для спортивно-любительского лова чавычи на Камчатке имеется (используются) не так уж и много рек. Реально популярных всего 4 — Большая, Пымта, Коль и Колпакова. Это все реки Западного побережья, южной и центральной части Камчатки и рыбалка на них ведется в нижней, приустьевой части рек с использованием моторных лодок.
Всех удивляет — почему на огромной Камчатке чавычу ловят всего на четырех реках…. Заходит ли она в другие реки?
Отвечаю за всех и сразу — в другие реки чавыча заходит. И таких рек на полуострове наберется более трех десятков (см. картинку), но. как говорят в телевизоре — «не все йогурты одинаково полезны». Кроме этого, еще имеются и не проверенные насчет чавычовой рыбалки реки. В частности, на северо-востоке – уж больно сложно и хлопотно по времени туда добираться.

Чтобы реально и с удовольствием ловить чавычу, помимо ее там присутствия, река должна быть «рабочей», т.е. пригодной для лова удебными снастями, судоходной для моторных лодок и более-менее для жизни на ней, а также, чтоб можно было туда добраться (и выбраться) в пределах разумного по времени и затратам. Вот, исходя их этих простых критериев и «засветились» только четыре достойных внимания реки.

ВАЖНО. Сейчас на Камчатке большинство «рыбацких» рек или их участков закреплены на 20 лет за так называемыми «пользователями» или «организаторами любительского и спортивного рыболовства». Сложилось так, что при распределении («конкурсе») рыбопромысловых участков (РПУ) для организации любительского и спортивного рыболовства в 2008 г., за исключением р. Жупанова, все остальные РПУ достались фирмам, которые ранее не занимались рыболовным туризмом. А все реально-опытные и профессиональные туроператоры остались с носом (без ресурсов). И вот теперь их кое-где без проблем «пускают» на реки, т.е. новые «хозяева рек» продают им лицензии, а кое-где и нет. И уже были прецеденты, когда на реке, чуть ли не с ОМОНом, «чужие» группы заворачивали обратно.
Учитывая серьезные затраты, которые несут гости-рыбаки (и по деньгам и по времени), попасть неожиданно под такую «раздачу» будет очень неприятно.
Поэтому, прежде чем обсуждать условия и цену планируемого путешествия, уточните у фирмы-оператора, или вашего гида, на которых возлагаете надежды предстоящей рыбалки – есть ли у них гарантированная возможность приобретения рыболовных путевок (лицензий) на выбранную реку.
Еще раз повторю – это очень важно, потому, что согласно Правилам рыболовства, в пределах закрепленных РПУ, даже ловить «бесплатную» рыбу (гольца, микижу, кунджу, хариуса) без «путевки» запрещено!
Поверьте на слово – разборки на реке с рыбинспекцией или опергруппой оставят ярчайшие и неизгладимые впечатления, но, к сожалению, со знаком «минус».

Из перечисленных рек без проблем «пускают» всех операторов и простых рыбаков на р. Большую. А вот на Пымту и Коль «не пускают» 100%. Т.е. если захотите порыбачить на Пымте и Коли, то сразу нужно иметь дело только с их «хозяевами». В иных случаях, Вас или «перепродадут» этим фирмам или выдворят за ваш же счет и со штрафом (все по закону). На Колпакова до 2013 г. было попроще, чем на Коли и Пымте – обездоленных лицензиями, в принципе, не было. Можно было купить прямо на реке.
В сезоне 2013 г. ситуация с лицензиями на чавычовую рыбалку поменялась, поскольку ввели принцип ограничения количества путевок, которых оказалось явно меньше, чем желающих половить чавычу. Были проблемы у тех, кто заранее не забронировал путевки.

С чисто-рыбацкой точки зрения, Пымта и Коль реки небольшие и, если народу соберется более 10-15 рыбаков одновременно, то рыбаки будут «толкаться жопами», пытаясь сделать заброс в хорошем месте. Кроме этого, из-за «мелкокалиберности» этих рек, на лодках с винтами по ним не ходят даже в паводок. Да и на водомете особо не раскатаешься, потому как в 5-10 км выше устей реки дробятся на протоки с заломами — удовольствие на любителя. Но чавыча там еще есть.

Большая — она и есть большая. Много проток, рукавов, но и народу там будет д о ф и г а, потому как легко добраться (хорошая дорога, около 250 км то Питера). Кроме рыбаков-туристов от 10-15 туркомпаний, там будет много местных камчатских рыбаков. Но, река действительно БОЛЬШАЯ. и без места не останетесь, хотя по выходным многолюдье уже напрягает.
Ну, и да… еще и браконьеры там будут резвиться…
Чавычовая рыбалка на Большой довольно специфична и требует недюжего мастерства от гидов, от чего в конечном итоге и будет зависеть успешность вашей рыбалки. С малоопытным гидом там можно вообще заблудиться в лабиринтах проток.
Раньше р. Большая чавычей очень славилась, было ее там и много и по размерам не стыдная. Сейчас… тоже еще ловится… если повезет, но преобладает мелочь (3-4 кг).

На р. Колпакова, свои особенности. Народу там будет значительно меньше, но на безлюдье в этот период и на этом участке не рассчитывайте — ЧАВЫЧОВЫЙ СЕЗОН.
Добраться сюда можно тремя способами:
— вахтовкой или джипом по газопроводной дороге;
— рейсовым самолетом до райцентра Соболево, а там 50-60 км на джипе;
— заказать вертолет (полтора часа лету).
Самое надежное, безусловно, вертак, но. платить нужно за «оба конца», т.е. на заброску и вывоз потребуется 6 часов полетного времени, а час в 2013 г. стоил около 130-150 тыс. руб. сечас (в 2015 г.) уже около 200.

На р. Большой плюсы в том, что легко, надежно и бюджетно туда добираться. С хорошим гидом без рыбы не останетесь. Минусы — много толпы и браконьеров.

На Колпакова плюсы — чавычи там значительно больше, а народу значительно меньше. До недавних времен не видно было бракуш – в 2013 г. и там сети уже стояли средь бела дня. Но с Большерецким размахом Колпаковское браконьерство еще не сравнить.
Хорошо ловить в заброс (не на камчатскую снасть). При желании легко порыбачить в море, самим половить белую рыбу или попадется краб. Возможна обработка и упаковка трофеев в заводских условиях. Минусы — дорога (дорого и менее надежно).

Источники:

http://americanfishing.ru/salmon/chinook_salmon
http://pikabu.ru/story/chavyicha_unikalnaya_ryiba_semeystva_lososevyikh_6717699
http://kamchatka-fishing.ru/content/fishing/base/bigriver.php
http://eklev.ru/ryby/presnovodnye/chavycha.html
http://startour.ru/active/rybalka-na-chavychu-i-drugikh-tikhookeanskikh-lososey-baza-big-river-200033
http://only-spinning.livejournal.com/3613.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector
×
×